スマートフードチェーン構築

　旭化成は15日、農薬・食品産業技術総合研究所（農研機構：茨城県つくば市）と取り組んできたスマートフードチェーン構築のための共同研究について、社会実装として4月から大手物流業者と連携し青果輸送に取り組むと発表した。

　これまで把握することが困難であった青果物の輸送・保管条件を可視化し、データに基づき