マイクロ波化学はこのほど、アサヒグループ食品にマイクロ波多段凍結乾燥装置を販売・導入し、両社で事業化に向けた実証試験を進めると発表した。インスタント食品製造の大幅な時間短縮と、高品質化の実現を目指す。
凍結乾燥は、
マイクロ波化学 食品会社と凍結乾燥技術の事業化を検討
2022年11月10日
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