理化学研究所（理研）はこのほど、植物の2つの酵素が協調して油脂の合成と植物体の成長に重要な役割を果たすことを解明した。
油脂は細胞内の
理化学研究所 バイオものづくりに向け植物の油脂合成酵素を特定
2023年2月20日
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