帝人グループ会社でプロバイオティクス製品を展開する帝人目黒研究所（大阪市中央区）は16日、納豆菌の加熱殺菌体「モルビオ納豆菌」を開発し、3月1日より販売を開始すると発表した。「モルビオ納豆菌」は従来の生菌に比べ取り扱いがしやすく、一般食品への活用も期待される。なお、東京ビッグサイトで開催される「健康博覧会2024」（2月20日～22日）で初めて発表する予定。
同社は、
帝人目黒研究所 納豆菌の加熱殺菌体開発、取扱性を向上
2024年2月19日
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